Rede TV – Pão de Queijo: Iguaria Mineira chega ao “Manhã do Ronnie”
Saiba mais sobre essa iguaria Mineira no programa da “Manhã do Ronnie” na Rede TV.
Jornal Valor Econômico – Pão de queijo também é chique
A chef de cozinha Bel Coelho costuma lembrar que quando estagiou no El Bulli, restaurante na Catalunha que deu fama ao espanhol Ferran Adrià, seu maior sucesso foi no dia em que fez pão de queijo: “Ferran faltou se atirar no
chão, de tanta alegria”.
Forbes – Mineira por trás dos pães de queijo do hotel Fasano agora foca no varejo
“Não gasto meu estômago com qualquer coisa”, diz Mirany Soares, categórica. Ela é a curadora gastronômica –”não chef”– por trás da Formaggio Mineiro, empresa focada em pães de queijo, que tem entre seus clientes estabelecimentos tradicionais, como os hotéis Fasano e as redes Santa Luzia e Santa Maria.
Veja SP – Formaggio Mineiro lança versão gelada do Romeu e Julieta
Reino do pão de queijo — tem até de chocolate (R$ 6,00 a unidade de 25 gramas) —, a Formaggio Mineiro pouco a pouco vai aumentando o portfólio. A novidade é uma sobremesa: sorvete com queijo Serra da Canastra e goiabada cascão na massa de creme.
https://vejasp.abril.com.br/coluna/delicia-de-conta/formaggio-mineiro-sorvete-queijo-goiabada/
Fala Brasil – Criatividade Ajuda Comerciantes A Enfrentar Crise
Um exemplo de empreendedorismo, garra, hombridade e esperança: Formaggio Mineiro. Mais do que um cliente que divulgamos, um case que admiramos e temos muito orgulho
Jornal CNN – Empresas Buscam Alternativas para Baratear Conta de Luz
Entrevista com Marcello Lage da Formaggio Mineiro sobre a instalação de placas solares na loja da fábrica no Brooklin, em São Paulo, e os impactos
Domingo Espetacular – Mitos e Verdades do Pão de Queijo
Especial sobre pão de queijo com Formaggio Mineiro, pioneira em pão de queijo gourmet no Brasil.
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RitTV – Dia Internacional das Mulheres
Matéria especial pelo Dia Internacional da Mulher com depoimento da empresária Mirany Soares, proprietária da Formaggio Mineiro. https://www.youtube.com/watch?v=qp2GxuZa4GA
Record – Fala Brasil: Dia do pão de queijo: Delícia mineira está 12% mais cara do que há um ano
A criação é mineira, mas é uma paixão por todo o país. Nesta quarta-feira (17) é comemorado o Dia Nacional do Pão de Queijo, iguaria